Sernik z jogurtu greckiego

Bardzo fajny sernik, lekki i pulchny a przy okazji bardzo latwy do zrobienia. Bardzo polecam, Ci ktorym dalam przepis uwielbiaja go! 🙂

Skladniki:

  • 1kg jogurtu greckiego (moj ulubiony w wiaderku z lidla)
  • 6 jajek
  • 2 budynie waniliowe
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • szklanaka cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • biszkopty (na spod)

W duzym zaroodpornym naczyniu ukladamy biszkopty, ciasno jeden przy drugim.

Bialka oddzielamy od zoltek i ubilamy na sztywna piane. W duzej misie mieszamy wszystkie skladniki : jogurt, zoltka, budynie, cukier z cukrem waniliowym i olej. Kiedy wszystkie skaldniki sie polacza dodajemy ubite bialka.

Powstala mase wylewamy na biszkopty. Uwaga najpierw delikatnie aby tylko przykryc biszkopty i aby troszke namokly, nastepnie cala reszte. Pisze o tym bo raz zdarzylo mi sie  ze biszkopty po prostu wyplynely.

Pieczemy w 200° parze okolo 40 minut.

Idealny z polewa z czerwonych owocow.

Smacznego!

sernik z jogurtu greckiego macuisine

sernik z jogurtu greckiego macuisine

 

print